I nostri corsi HACCP per addetti alle attività alimentari semplici e complesse si svolgono online, sono riconosciuti dalla Regione Toscana e organizzati in collaborazione con FoodScience.

Docenze e metodo

I corsi sono in modalità e-learning (FAD, Formazione a Distanza) attraverso le nostre piattaforme online e webinar, organizzati come da calendario.

Come seguire il corso

Dopo l’iscrizione verrà fornito l’accesso (nome utente, password) e i link necessari. Sarà sufficiente collegarsi (da pc, tablet o smartphone) alla piattaforma nei giorni e orari previsti del corso. Sarà così possibile seguire la lezione online, intervenire o fare domande al docente. Dopo le lezioni saranno resi disponibili, se necessari, approfondimenti e letture. Al termine saranno disponibili online i test di apprendimento.

Scadenza iscrizioni:

10.09.2021

(per tutti i corsi di questa pagina)

Obiettivi 

I corsi HACCP si propongono di rendere gli operatori in grado di manipolare in modo corretto i cibi, conoscere la normativa italiana in materia di preparazioni alimentari, conservare correttamente gli alimenti, conoscere i comportamenti di igiene personale ed i metodi e le tecniche per controllare i rischi nelle fasi dei processi produttivi. Tra i principali argomenti: metodi di autocontrollo e principi sistema HACCP; obblighi, rischi e pericoli alimentari: chimici, fisici, microbiologici e tecniche di prevenzione.

Destinatari

Tutti i maggiorenni, con assolvimento dell’obbligo scolastico e formativo, che desiderano lavorare o lavorano nel settore dell’industria alimentare (o delle bevande).  Per gli allievi di nazionalità straniera si richiede una conoscenza della lingua italiana al livello A2 (o superiore) del Quadro Comune Europeo di Riferimento. In alternativa le conoscenze linguistiche verranno verificate attraverso un test di ingresso.

Attestato

Al termine del corso, dopo aver superato il test di apprendimento, sarà rilasciato attestato di frequenza riconosciuto della Regione Toscana, con validità di 5 anni.

(NOTA: corsi riconosciuti da Regione Toscana con DDL 12318 del 22/07/2019)

Scegli il corso più adatto alle tue esigenze >

Corso HACCP 8 ore – Addetto ad attività alimentari semplici

costo: € 75 (Iva esente)

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CALENDARIO

20 settembre  2021 – ore 9.00 / 13.00 

27 settembre  2021 – ore 9.00 / 13.00 

Scarica le entrambe le schede di iscrizione:

Scheda iscrizione della Regione Toscana
Scheda iscrizione / contratto allievi

Invia alla e-mail info@soecoforma.it:
1. le schede compilate
2. la ricevuta di pagamento del corso
3. copia di un documento d’identità

Insieme alla conferma dell’iscrizione, riceverai le informazioni per accedere al corso nelle date previste.

Corso HACCP 12 ore – Addetto ad attività alimentari complesse

costo: € 110 (Iva esente)

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CALENDARIO

20 settembre 2021 – ore 9.00 / 13.00 

27 settembre 2021 – ore 9.00 / 13.00

04 ottobre  2021 – ore 9.00 / 13.00

Scarica le entrambe le schede di iscrizione:

Scheda iscrizione della Regione Toscana
Scheda iscrizione / contratto allievi

Invia alla e-mail info@soecoforma.it:
1. le schede compilate
2. la ricevuta di pagamento del corso
3. copia di un documento d’identità

Insieme alla conferma dell’iscrizione, riceverai le informazioni per accedere al corso nelle date previste.